Vorige week had ik een aantal bananen liggen die te rijp waren geworden. Dan zijn bananen ideaal om pannenkoeken mee te bakken of zoals ik heb gedaan een duo bananenbrood. Helaas had ik geen amandel- of speltmeel meer in huis waar ik normaal mee bak dus de basis van dit brood was boekweitmeel. Het werd…
Read more
O, ik hou van havermout ontbijtjes. Vooral havermoutpap. Havermout is een volkoren graan bestaat uit meervoudige koolhydraten. Dat betekend dat je de energie uit havermout langzaam wordt afgegeven en je minder snel trek hebt nadat je havermout hebt gegeten. Volkoren producten verlagen het risico op hart-en vaatziekten. Maar afhankelijk van de manier waarop je het…
Read more
Vorige week maakte ik deze heerlijke tomatensoep met een geheim ingredient. Maar toch ga ik het met je delen. Wat heb je nodig: 2 kilo tomaten 2 groente bouillonblokjes 1 ui 2 teentjes knoflook 1 tl gemberpoeder 2 eieren 2 el kookroom 1 bakje taugé 750 ml water 1 blikje tomatenpuree scheutje olijfolie en… 100…
Read more
