Wat is lekkerder dan de zondagmorgen starten met een heerlijke cappuccino? Deze ontbijtvariant natuurlijk. De havermout cappuccino is binnen 10 minuten te maken en zorgt voor een heerlijk verzadigd ontbijtje waarna jij lekker van je zondag kan genieten. Wat heb je nodig voor 1 ontbijtje? 150 ml plantaardige melk (zoals amandelmelk, sojamelk, rijstemelk) etc. 40…
Read more
Vorige week had ik een aantal bananen liggen die te rijp waren geworden. Dan zijn bananen ideaal om pannenkoeken mee te bakken of zoals ik heb gedaan een duo bananenbrood. Helaas had ik geen amandel- of speltmeel meer in huis waar ik normaal mee bak dus de basis van dit brood was boekweitmeel. Het werd…
Read more
Gezond snacken hoeft niet per se moeilijk te zijn. Met een beetje creativiteit zorg je voor lekkere, verantwoorde én gezonde tussendoortjes voor jou en jouw gezin. Natuurlijk is het lekker om af en toe iets tussendoor te eten, maar je lichaam heeft het in principe niet (altijd) nodig. Heb je trek, kies dan voor gezonde…
Read more
O, ik hou van havermout ontbijtjes. Vooral havermoutpap. Havermout is een volkoren graan bestaat uit meervoudige koolhydraten. Dat betekend dat je de energie uit havermout langzaam wordt afgegeven en je minder snel trek hebt nadat je havermout hebt gegeten. Volkoren producten verlagen het risico op hart-en vaatziekten. Maar afhankelijk van de manier waarop je het…
Read more
For a healthy and happy mom life! De Fitchallenge, dit online programma is speciaal voor mama’s die naast hun gezin een leuke baan hebben en soms te weinig tijd voor zichzelf hebben om lekker te bewegen, gezond te koken en voor ME time. Ben jij zo’n drukke mama en wil je wat meer regelmaat in…
Read more
Vorige week maakte ik deze heerlijke tomatensoep met een geheim ingredient. Maar toch ga ik het met je delen. Wat heb je nodig: 2 kilo tomaten 2 groente bouillonblokjes 1 ui 2 teentjes knoflook 1 tl gemberpoeder 2 eieren 2 el kookroom 1 bakje taugé 750 ml water 1 blikje tomatenpuree scheutje olijfolie en… 100…
Read more
Het is al een tijdje mooi weer, en bij mooi weer hoort vaak een barbecue. Ik zie op social media veel foto’s voorbijkomen van de traditionele barbecue met veel vlees en vis. Maar wekelijks barbecueën met wit stokbrood, speklappen en vette sauzen, is wellicht niet de slimste optie als je goed voor jezelf wilt zorgen.…
Read more
Veel mensen eten te weinig groente. En heel eerlijk 250 gram groente bij alleen je avondmaaltijd is erg veel! Daarom eten wij hier thuis over de gehele dag groente. Wij voegen het toe aan het ontbijt (zie deze heerlijke smoothiebowl), tijdens de lunch, snackgroente als tussendoor en dan speelt groente vaak de hoofdrol in avondmaaltijd.…
Read more
Afgelopen week kreeg ik een grote doos met verse groente van mijn buren. Er zaten heerlijke dikke trostomaten bij en daarvan heb ik gisteren een heerlijke Italiaanse Tomatensoep gemaakt. Het basisrecept is heel simpel en kan daarmee ook al basis voor andere soepen worden gebruik. Net met andere kruiden of andere groentes erin. Je kan…
Read more
Vele van jullie zullen weten dat ik gek ben op smoothiebowls! Vaak maak ik in het weekend een heerlijke dikke smoothie die je met een lepen uit een kom eet. Ik versier te smoothie vaak zodat het ook een feestje is als het hem opeet. Je kan zoveel varieren met deze bowls dat ik er…
Read more
